韭菜嚼不烂是怎么回事 为什么韭菜嚼不烂
来源： 最后更新：23-01-28 01:28:55
导读：1、韭菜老了。韭菜一定要选择新鲜的，韭菜在春季是最新鲜的，在挑选的时候，要看它的根能不能挺直，如果能说明比较新鲜，另外，细叶韭菜比宽叶韭菜更好吃。2、炒的时候没加水。炒韭菜的时候加点水。韭菜叶中的水分含量不多，如果放入锅
-
1、韭菜老了。韭菜一定要选择新鲜的，韭菜在春季是最新鲜的，在挑选的时候，要看它的根能不能挺直，如果能说明比较新鲜，另外，细叶韭菜比宽叶韭菜更好吃。
2、炒的时候没加水。炒韭菜的时候加点水。韭菜叶中的水分含量不多，如果放入锅中干煸很容易失去太多的水分，造成韭菜嚼不烂，所以把韭菜炒熟后迅速加入少许水炒，这样韭菜就比较软嫩。
3、炒的时间太久。炒韭菜的速度要快，不要长时间在锅里不停地翻炒，也就一分钟的时间，韭菜熟了就可以从锅里出来，不要停留太长时间，否则韭菜容易炒老，吃的时候就会嚼不烂。
标签:
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
适合湿疹宝宝的奶粉有哪些?首选超启能恩3 很多妈妈会发现,宝宝在更换奶粉喂养后会出现湿疹的情况,这其
高情商的孩子，大多出自这样的家庭！ 在什么时候怀孕生男孩的几率大？ 孕前带霉菌怀孕容易生女儿吗？ 市委常委喊话“高启强”扮演者张颂文
