前夹肉是哪个部位（前夹肉是哪个部位图解）
来源： 最后更新：23-01-22 09:22:28
导读：1、猪前夹肉就是猪前腿上面，大腿附近的肉，也就是位于血脖之后，第三根胁排之前的那块猪肉，也叫前架肉。简单来说，猪前夹肉就是猪前腿上面的大腿肉，或者说是猪前大腿肉。2、猪前夹肉的肌间脂肪含量高，瘦肉中间有细细的肥肉相间，从
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1、猪前夹肉就是猪前腿上面，大腿附近的肉，也就是位于血脖之后，第三根胁排之前的那块猪肉，也叫前架肉。简单来说，猪前夹肉就是猪前腿上面的大腿肉，或者说是猪前大腿肉。
2、猪前夹肉的肌间脂肪含量高，瘦肉中间有细细的肥肉相间，从而形成很清晰的大理石纹路，适合的吃法就是炒菜或爆溜。
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