来源: 最后更新:22-12-18 10:04:21
科威特指的是科威特国。科威特是一个位于西亚地区阿拉伯半岛东北部、波斯湾西北部的君主立宪国。在南部与沙特阿拉伯、北部与伊拉克分别接壤。同伊朗隔海相望。科威特的气候不利于农业,几乎全部农产品都需进口。
科威特的首都是科威特城。科威特城是科威特政治、经济、文化中心和重要港口;也是波斯湾海上贸易的国际通道。位于波斯湾西岸,风光明媚、绚丽多姿,是阿拉伯半岛一颗明珠。年最高气温55℃,最低8℃。面积80平方公里。该地居民信奉伊斯兰教,其中70%以上属逊尼派。
科威特属热带沙漠型气候。夏季漫长,常刮西风,干燥,气温45℃,最高52℃,沥青路面80℃;紫外线、紫外线B和红外线水平60%。冬季短暂,最低气温可低至0℃,常刮南风,降雨量108毫米。春夏季多见沙尘暴。
鱼是科威特人的重要生活食用品,祖贝德鱼最受他们的欢迎,并被认为是世界上味道最美的鱼种之一。在科威特,许多家的墙上都挂有祖贝德鱼的画片,他们常以此来引为骄傲。他们很喜欢吃中餐。他们把中餐视为世界上最好的饭菜。他们用餐习惯席地而坐,用手抓饭吃。受外界的影响,很多人也使用起饭桌和椅子来。
科威特人在饮食嗜好上有如下特点:
1、注重讲究菜肴色香味美,注重菜肴质高量小。
2、口味一般不喜太咸,爱微酸、辣味。
3、主食以米饭为主食,也吃蒸饺等面食品。
4、副食爱吃牛肉、羊肉、骆驼肉、鸡、鸭、鹅类肉及蛋类;蔬菜喜食西红柿、黄瓜、南瓜、茄子、洋葱、卷心菜、土豆等;调料爱用橄榄油、丁香、豆蔻、郁金粉、芫荽等。
5、制法对凉拌、烧、炒等烹调方法制作的菜然偏爱。
6、中餐喜爱中国的清真菜及川菜。
7、菜谱很欣赏酸味泡菜、青炖牛肉、干炒牛肉丝、香酥鸡、清炖鸡、爆荔枝、炸茄夹、云片鸽蛋、琥珀桃仁、清蒸目鱼段、手抓羊肉、烤肉等风味菜肴。
8、水酒喜欢喝茶中红茶或绿茶以及咖啡等饮料,凡含酒精的一切饮料均属禁品。
9、果品喜爱水果中的荔枝、葡萄、香蕉、苹果、柑、桔等;干果爱吃核桃仁、葡萄干、杏仁等。
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