来源: 最后更新:22-12-04 09:44:53
1、腌制腊肉:小雪过后气温急剧下降,天气也变得干燥,正是加工腊肉的好时候。所以民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,将多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时享受。
2、储存蔬菜:俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。这时候地里的白菜该收割了。北方人家会把白菜腌制成酸菜、辣白菜,变成冬天餐桌上的另一道美味。
3、品尝糍粑:在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是中国南方一些地区的流行美食,古时用作节日祭品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的就是祭祀事件。
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