来源: 最后更新:22-10-16 12:23:27
1、方法就是可以把手工的面团压制成5档后的面皮儿,准备送入面条机,将其压制成面条之前,需要做的是先将面皮儿的料面儿都涂抹一些少许干淀粉,这样做的好处是防止面片儿粘连。
2、等面条压制出来之后,再把湿面条装入食品的塑料密封袋中,再用密封袋将其包裹起来,然后再把密封袋放入冰箱的冷冻室,通过冷冻保存就可以了,一般是放在冰箱冷藏效果最佳,冷藏温度零度以上不会冻结,并且还可以对湿面条进行保鲜作用。这样保存湿面条,存放一星期都不会坏。
标签: 面条
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