怎样清洗羊肚菌 怎样清洗羊肚菌干里的泥沙
来源： 最后更新：23-12-03 09:45:14
导读：1、清洗羊肚菌的时候，不能使用开水，也不能使用冷水，需要用大约45~50摄氏度的温水，这种温度既可以使羊肚菌里面的香味散发出来，同时又不会破坏羊肚菌的口感。用四十五度左右的温水，将干羊肚菌没过，浸泡20-30分钟。2、将
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1、清洗羊肚菌的时候，不能使用开水，也不能使用冷水，需要用大约45~50摄氏度的温水，这种温度既可以使羊肚菌里面的香味散发出来，同时又不会破坏羊肚菌的口感。用四十五度左右的温水，将干羊肚菌没过，浸泡20-30分钟。
2、将泡好的羊肚菌捞出轻轻挤出水分。
3、另取一个碗加入清水，按照顺时针方向打圈，将羊肚菌小孔里的脏东西洗出来，反复2-3次即可。
标签: 怎样清洗羊肚菌
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