来源: 最后更新:23-11-13 08:22:09
1、建议买母蟹,蟹黄是属于母蟹独有的。
2、有的人想要大闸蟹蟹黄多,在购买公蟹还是母蟹上犯了难,其实要吃到蟹黄,是一定要购买母蟹的,公蟹是没有蟹黄的,公蟹中与母蟹蟹黄对应的部位是白色的蟹膏。
3、区分大闸蟹的公母在外观上主要是观察大闸蟹肚脐。母蟹为圆脐,肚子下面的盖比较宽大,而公蟹是尖脐,肚子下是细三角形的盖。
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