来源: 最后更新:23-11-13 02:56:52
1、鲜百合苦一般是秋水仙碱含量高引起的。
2、百合是一种营养价值很高的食材,引起新鲜百合发苦是百合中含有的一种叫秋水仙碱的成分,秋水仙碱是一种生物碱,通常来说,秋水仙碱的含量越高,百合的苦味就会越重,因此,新鲜百合苦是一种正常的现象,想要食用鲜百合没有苦味,可以将鲜百合放在清水中进行焯水处理,在沸水中将鲜百合中的秋水仙碱析出,这样处理过的鲜百合后续烹饪食用就不会有这么重的苦味了。
标签: 鲜百合苦怎样回事
极地气候的成因 极地气候的成因极地气候的形成主要受地理位置的影响,极地地区的地理位置决定了其
美国龙卷风的成因 美国为什么容易发生龙卷风 雾霾的成因是什么 雾霾是什么引起的 月食现象的成因 为什么会有月食 2020年立秋出生的五行缺火男孩帅气有内涵的名字推荐