来源: 最后更新:23-11-01 02:25:34
1、如果是已经饲养了很久的羊,那么就很难煮烂,成年的羊肉需要煮两个小时左右,而小羊羔的肉就比较容易煮烂,因为肉质比较嫩。羊肉的纤维比其他动物的肉要粗,所以需要炖很久,时间很短也不容易煮熟。
2、羊肉煮了很久还是硬的,这时候可以换到高压锅里面炖一段时间就会烂了,也可以在里面加一些酒或醋,能够有效加快肉质软烂。其实煮羊肉的时候用凉水是最好的,用热水煮会使得肉中的蛋白质变性,从而影响口感。
标签:
极地气候的成因 极地气候的成因极地气候的形成主要受地理位置的影响,极地地区的地理位置决定了其
美国龙卷风的成因 美国为什么容易发生龙卷风 雾霾的成因是什么 雾霾是什么引起的 月食现象的成因 为什么会有月食 2020年立秋出生的五行缺火男孩帅气有内涵的名字推荐