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汤咸了有什么方法补救 排骨汤盐放多了怎么补救

来源： 最后更新：23-10-26 05:37:54

1、加老冰糖。能够放一块老冰糖进来，等一开始融化就可取下，糖还可以吸去不必要的盐份。一样，假如一次不了，可开展第二次、第三次，直至汤味适合。

2、加西红柿。烧菜或熬汤时，假如做咸了，还能够挑选加适当西红柿，还可以缓解盐味。番茄是酸的，能综合性一下酸和盐的口味，那样的话不但提升了一种味儿，也可以除去咸味。

3、加水豆腐。水豆腐也较为会抽走盐份，由于水豆腐是豆类食品商品，能够把水豆腐切一片，可是不必过薄由于水豆腐非常容易断。

4、加小麦面粉。加两汤匙的水淀粉或小麦面粉，放到“盐汤”里拌和煮一下，盐份便会被消化吸收进来，汤当然就变浅了。需先用一些干净的沙布把小麦面粉包囊起來，由于我们不可以把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起，假如把小麦面粉立即放到鲜美的汤里一起那么就产生糊的汤，用完后我们把全部沙布取下来就可以。

5、加熟鸡蛋。生鸡蛋也很吸盐，平常我们炒蛋的情况下，菜是甜的，但生鸡蛋就早已很咸了大道理就取决于此，这也就是为何我们倡导生鸡蛋分离炒最终加上到菜里比较好的原因。因而，用煮开的生鸡蛋放到锅中吸一会也可以让汤味变浅，蛋黄的实际效果更强了。

6、加马铃薯。马铃薯也十分的能吸盐份，而且还不容易毁坏原汤的味儿。汤如果咸了，还能够把土豆去皮切一片，随后一片一片的往锅中放，放一片等一分钟，尝一尝汤味，若不好再次放第二片，直至汤味适合，最终再挑选把土豆块捞出来(或是不捞也行)。自然，土豆块不必切的过薄了，炖烂了就捞不出来。

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