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天妇罗粉跟面粉有什么区别 天妇罗粉是低筋面粉吗

来源: 最后更新:23-10-11 03:27:48

导读:1、从用途上说,天妇罗粉是一种裹粉,在炸蔬菜、海鲜时使用,炸出来的口感比面粉酥脆,但是粘度没有面粉好。2、从本质上说,天妇罗粉是干的面包屑,而面粉就是粉面。3、从价格上说,天妇罗粉更贵一些。4、从分布上说,在我国,面粉比

1、从用途上说,天妇罗粉是一种裹粉,在炸蔬菜、海鲜时使用,炸出来的口感比面粉酥脆,但是粘度没有面粉好。

2、从本质上说,天妇罗粉是干的面包屑,而面粉就是粉面。

3、从价格上说,天妇罗粉更贵一些。

4、从分布上说,在我国,面粉比天妇罗粉更常见、常用,而国外更倾向于天妇罗粉。

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