当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

吉利丁粉和白凉粉一样吗（吉利丁粉和白凉粉一样吗图片）

来源： 最后更新：23-09-06 06:00:03

1、吉利丁粉就是吉利丁，只不过是粉状的吉利丁；而白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的。

2、吉利丁粉是粉状的吉利丁；而白凉粉是固态状态。

3、吉利丁英文是Gelatine，又叫鱼胶或者明胶。是从鱼膘、鱼皮中提取的一种蛋白质凝胶。是纯蛋白质成分，没有淀粉和脂肪成分。本身很健康，可以放心使用；

而白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

4、吉利丁粉是港式食谱中的『啫喱粉』，功效和吉利丁片完全一样；而白凉粉是夏日清凉消暑的好东西，没事的时候就可以煮上一次，放冰箱冷藏凝固，吃时加入糖或者蜂蜜即可享用，口感更是清爽酸甜。

5、吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用；而白凉粉可以做成各种各样的甜品。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/shcs/1121536.html

家里有黑菌虫怎么清除（家里有黑菌虫怎么清除干净）

网站首页 返回栏目

暂无