来源: 最后更新:23-09-01 05:29:55
1、生抽和老抽怎么选。生抽(甜咸,色淡),一般用于拌菜。酱油(咸,色泽在生抽和老抽之间)炒菜。老抽(咸,色深),用于上色,如炖肉。
2、挑选酱油除了要看标签还要看等级。酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低,一般来说氨基酸酞氮越高,酱油的等级就越高,味道更鲜美。按我国现行标准,酱油分为四个等级,但是,并不是说氨基酸酞氮越高,酱油就越好。
标签: 炒菜用老抽好还是生抽好
新乡护士招聘 新乡护士招聘聘最新官网信息好堂月子中心招聘护士两名、店长一名,要求女性,形象气质好,月薪3000
赵红兵原型(赵红兵原型是谁) 灰原哀结局(黑铁的鱼影灰原哀结局) “我搞得定”!沪一别墅违规开挖,城管却... 21岁女孩经期被12岁小学生性侵,残忍细节不忍直视