牛奶热的好还是冷的好（牛奶热的好还是冷的好喝）
来源： 最后更新：23-09-01 03:01:12
导读：1、如果是经过高温消毒杀菌的牛奶一般建议直接喝新鲜的，如果再次将牛奶煮沸加热，牛奶中的乳糖会在高温下分解，破坏牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，都会影响牛奶的营养成分、影响人体吸收。2、如果有的人胃部不适合
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1、如果是经过高温消毒杀菌的牛奶一般建议直接喝新鲜的，如果再次将牛奶煮沸加热，牛奶中的乳糖会在高温下分解，破坏牛奶中乳糖的成分，且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀，都会影响牛奶的营养成分、影响人体吸收。
2、如果有的人胃部不适合吃凉的或者喜欢喝热牛奶，可以将牛奶适当加热，但温度不能太高，不可煮沸，以免造成营养成分的损失，一般建议加热到75℃以下。
标签: 牛奶热的好还是冷的好
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