来源: 最后更新:23-08-28 10:59:36
1、建议最好是浸泡一夜。
2、黑米外层的表皮是非常致密的,水分很难进入到里面,建议最好是将黑米放在清水中浸泡一夜之后再煮,这样会更容易煮烂一些。 但是在浸泡黑米的过程中需要注意及时换水,因为在温度适宜的情况下,黑米浸泡在水里是很容易出现发酵变质情况的,所以最好是每隔几个小时就更换一次水,温度过高时也可以放在冰箱里面浸泡。
标签: 黑米提前要泡多长时间
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