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冬笋去涩味最好方法（冬笋怎么去涩味）

来源： 最后更新：23-08-22 12:23:53

1、用黄酒来浸泡冬笋将涩味去除最快。

2、可以把新鲜的冬笋剥皮后切成片状，然后放入黄酒中浸泡5分钟左右，浸泡结束后再用清水对其进行冲洗，冲洗干净后，涩味基本就祛除了，做出来的菜肴不会有涩嘴的感觉。除了用黄酒浸泡以外，用白醋或者白酒浸泡也是有一定效果的，这对于去除冬笋存在的涩味有显著的效果。

标签: 冬笋去涩味最好方法  

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