毛血旺是什么东西（毛血旺指的是哪三样）
来源： 最后更新：23-07-03 12:02:29
导读：1、毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。2、毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎。这道佳肴历
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1、毛血旺是以鲜血旺为制作主料的一道特色川菜，口味属于麻辣味。
2、毛血旺起源于重庆，是一道著名的传统菜式，因做法是将鸭血烫熟了吃，且主料以毛肚杂碎为主，于是起了这个名字。“毛”是重庆方言，可以理解为粗旷或马虎。这道佳肴历史悠久，在上世纪40年代时就已经兴起了，现在更是吃客们的必点菜之一。
标签: 毛血旺是什么东西
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