当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

洋姜发芽了还能吃吗 洋姜发芽了还能吃吗有毒吗

来源： 最后更新：23-06-30 01:09:13

1、发芽的洋姜并不影响食用，只不过发芽后的洋姜其营养成分会逐渐转移到发芽位置，食用这样的洋姜可能味道发苦、变淡、口感绵软不脆爽，有条件的可以用泥土种起来，种植新的洋姜。

2、保存方法

（1）腌制保存

洋姜腌制之后，其活性已经失去了，不会在发出新芽;并且腌菜中盐含量比价高，细菌不易滋生，可以尝试产时间保存。

（2）晒干保存

洋姜因为淀粉含量很高，是可以晒干保存的，食用之前稍微泡一下水就和好吃了，这样保存的洋姜，含水量低也不会发芽。

（3）冷冻保存

洋姜芽在0到6摄氏度的环境中都有活性，高于8度就会发出新芽，因此低温环境下洋姜也有可能发芽，想要完全抑制发芽，建议将洋姜放在冷冻室里面冷冻，可以完全避免洋姜发芽。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/shcs/1039711.html

芝士片过期了还能吃吗 芝士片过期了还能吃吗没开封

网站首页 返回栏目

猪肚汤隔夜可以喝吗（猪肚汤放了一晚上还能喝吗）