来源: 最后更新:23-06-10 09:22:12
1、牛三宝是指牛蹄筋、牛尾、牛鞭,被称为烹制菜肴的牛三宝。牛三宝合一烹制,是一种创新名菜。具有滋肾补气、强筋壮骨、润肤美容等药用价值。牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧海参等名贵菜肴相媲美。
2、牛尾为黄牛或水牛的尾部,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。
3、牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所也是十分火热的一道美食。
标签:
买2张太原站张韶涵演唱会门票是不是有折扣?2023张韶涵「寓言」巡回演唱会太原站地点在山西体育中心体育场,时
婴儿接种证被盖“死亡证明章”,成都一医院道歉并停职当事人 网上社保卡怎么办理(网上申请社保卡怎么领卡) 社保卡可以网上办理吗(社保卡可以在网上办吗) 农村合作医疗住院报销比例(农村合作医疗住院报销比例怎么计算)