来源: 最后更新:22-09-28 05:00:54
宝宝在2岁之前,身体发育还没有完善,对很多食物都不能很好消化,食物中的蛋白质大片段进入血液,引起蛋白质过敏反应,下面看看宝宝蛋白质过敏怎么办,宝宝蛋白质过敏吃什么?
人体中的蛋白质和动物、植物的蛋白质虽然原料相近或相同,但在结构上有很大的差异性,这些蛋白质食用之后需要经过消化分解才能被人体利用,若是直接进入血液,就属于异体蛋白进入体内,会引起人体免疫系统应答,出现蛋白质过敏,而小宝宝的消化功能不佳,很多蛋白质都不能完全消化,会有部分直接进入血液,因此,宝宝是蛋白质过敏的高发人群。
宝宝对蛋白质过敏,但并不是对所有的蛋白都过敏,有很多都只是自身的消化功能不佳,出现难以消化的蛋白质过敏,比如吃鸡蛋过敏,对鹌鹑蛋和鸽子蛋就不一定会过敏,毕竟这两种蛋的蛋白质地较软,适合食用。鱼类和肉类也是如此,可少量多尝试,找寻孩子不过敏的高蛋白食用。
还有一部分宝宝对动物蛋白表现出过敏,但适合吃植物蛋白食物,比如吃豆腐没事,就能吃黄豆、红豆、绿豆等植物高蛋白食物,同样也能起到补充蛋白的效果。
乳清蛋白人体最容易消化吸收的一类动物源蛋白,在动物奶中含量最高,一般都不会表现出过敏反应,若是宝宝对动物食物和植物食物中的蛋白质都表现出过敏,建议冲乳清蛋白粉食用,补充效果较好。
宝宝蛋白质过敏绝大多数都和宝宝的消化功能有关,因此,在食物上需注意选择蛋白质较软的食物,另外,在烹饪上建议用蒸煮的方法,尽可能的将蛋白质煮烂,促进消化,也可预防蛋白质过敏。
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