来源: 最后更新:22-09-19 02:41:11
通过对目前所收集的数据进行分析后发现:中国6-17岁儿童青少年高血压患病率高达17.6%。9-17岁儿童每日膳食盐摄入量超过是WHO建议水平(每日膳食食盐摄入量<5g)的2.4倍,儿童每日膳食盐摄入水平是儿童高血压的重要危险因素,控盐工作任重道远。
高盐饮食会影响钙的吸收。据研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮。因为儿童对钠吸收率比成人高,即使血液中的钠浓度属于正常,也会随着钠的累积程度不同,对神经系统和肾脏等产生不同影响。同时,钠的浓度的上升会影响钙的新陈代谢,使身体发育迟缓,个子矮小。
我们大人吃盐多了是不是会感觉口渴,这是因为吃盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,使口腔唾液分泌减少,溶菌酶相应减少,那么各种病菌更容易在上呼吸道生长。宝宝吃盐过多也是同样的道理。另外,由于盐的渗透作用,会杀死宝宝上呼吸道的正常寄生菌群,造成菌群失调,那就不能怪宝宝常生病了。
宝宝摄入盐分过多,会影响其身体对锌的吸收,而锌对促进孩子大脑及智力发育、增强免疫力、改善味觉和食欲至关重要。
宝宝的肾脏发育还不健全,不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多,就会加重宝宝的肾脏负担,同时增加心脏负担,由此使肾脏和心脏功能受损。而且,从小养成重盐的饮食习惯,长大后不容易纠正,而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。
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