来源: 最后更新:22-09-17 06:52:06
大闸蟹营养价值高,而且味道鲜美,吃蟹更是乐趣十足,那对于特殊人群,孕妇来说,是否可以吃大闸蟹呢?
大闸蟹营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、B族维生素等,有助于促进人体组织细胞的修复与合成,提高免疫功能。具有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血等功效。
孕妇不能吃大闸蟹。因为蟹有活血祛瘀的功效,可能诱发流产,中医认为:“蟹爪,破包堕胎”,所以,为了安全起见,建议孕妇少吃或不吃大闸蟹。尤其是在孕前3个月,更不要吃;孕中后期的孕妇,能不吃则最好,特别是不能吃蟹脚。
大闸蟹性寒凉,有活血化瘀的功效,可能导致胎动不安,食用过量,容易发生腹痛、腹泻等症状,甚至可能引起流产。所以不建议孕期食用大闸蟹。
大闸蟹体内留有寄生虫,有的螃蟹在饲养过程中是用大量的催生素喂养大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃过多的螃蟹的话,对孕妇和胎宝宝都会产生不利影响。
大闸蟹属于高蛋白质和高胆固醇食物,对于患有妊娠高血压综合征、妊娠糖尿病、脾胃虚寒、消化不良的孕妇食用大闸蟹,会加重病情。而且螃蟹中的蛋白质容易变质腐坏,孕妇误食死螃蟹容易导致腹泻,腹痛等症状。另外,过敏体质的孕妇同样不适宜吃大闸蟹。
螃蟹中的蟹爪堕胎作用更甚,为了孕妇和胎儿的安全,孕妇切记不能食用螃蟹的蟹爪。
切忌吃蟹心,蟹的双鳃之间有一个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃,因内脏积聚重金属,多吃易中毒。
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