来源: 最后更新:22-07-05 11:57:27
小儿肠胃炎通常因微生物感染引起,典型临床表现为腹泻、恶心、呕吐及腹痛,严重时可发生脱水和电解质紊乱,在饮食方面要注意调理,那小孩肠胃炎吃什么食物好的快呢?
1、急性期吃流质食物:刚发病时,肠蠕动活跃,消化和吸收功能都薄弱;所以,8-12小时内,宜吃流质食物,如大米粥、藕粉、蛋花汤、细挂面等,可适当补充一些菜汤、果汁、淡盐开水等。
2、好转期吃半流质食物:病情逐渐好转后,可以吃些易消化半流质食物,如汤面、混沌、大米粥、蒸蛋羹等。不宜喝牛奶和糖。
3、恢复期吃清淡食物:病情刚恢复时,肠道对食物依然很敏感,适宜吃清淡、软烂、温热的食物,避免进食肥肉、油炸、生冷、坚硬的食品,一般恢复期后2-3天,即可恢复正常饮食了。
配料:枸杞子25克,藕粉50克。
做法:把藕粉加适量水。用文火煮沸后,再加入枸杞子。再次煮沸即可食用。
功效:健脾益胃,养阴补血。适用于小儿肠胃炎。
配料:石榴皮90克,蜂蜜40克
做法:石榴皮洗净切碎,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘稠时,加蜂蜜煮沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,每天2次,以沸水冲化饮用。
功效:具有涩肠止泻、生津止渴的作用,能够缓解急性肠炎所带来的恶心、呕吐、腹泻的症状。
配料:白扁豆50克、大米100克。
做法:白扁豆浸泡2小时后,与大米一并熬成粥,调入少许白糖,每次服用1-2次,可长期服用。
功效:补脾胃、和中化湿、解毒等功效,适用于小孩肠胃炎。
配料:鲜马齿苋120克,大米60克,蜂蜜30克。
做法:马齿苋洗净切碎后,用纱布包好,与大米一并放入锅中,加水熬成粥,粥熟后,去掉马齿苋袋,调入蜂蜜食用。每日2次,空腹食用。连用3-5天。
功效:马齿苋清热、消炎、止痢、解毒;蜂蜜补中、润燥、止痛。此法主治急性肠胃炎。
配料:生姜30克,木瓜500克,米醋300毫升。
做法:生姜和木瓜切片,放入锅内加水,倒入米醋,煎沸20分钟即可。每2日1剂,数次分服。
功效:健脾益气,温中和胃。适用于肠胃炎。
肠道胀气会加重腹泻,使病情迁徙不愈。因此不宜食用胀气食物,如糯米、红薯、黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、红豆、莲子等。过多牛奶也会使肠胀气,急性肠胃炎者应予以限制。
高纤维素的食物,能促进肠蠕动,加重腹泻,急性肠胃炎者应忌食。这些食物有:玉米、糙米、燕麦、黄豆、芹菜、苦瓜、苹果、胡萝卜、菠菜、柚子、橘子等。
肥肉、奶油、动物内脏、动物油、油炸等含有较高的脂肪,导致滑肠,久泻不止,应忌食。即便用植物油烧菜,也应注意少放,尽量清淡为主。
过冷的食物会导致胃肠粘膜血管遇冷收缩而缺血,不利于炎症的消退。所以肠胃炎患者应忌食冰冷食物、冷饮、冰激凌、冰冷水果等。
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