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鱼泥怎么做给宝宝吃 鱼泥怎么做给宝宝吃窍门

来源： 最后更新：22-06-14 08:32:18

鱼泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。那具体鱼泥怎么做给宝宝吃呢？

鱼泥

材料：草鱼。

做法：

1、将鱼切成两端。

2、选一块上锅蒸10分钟左右。蒸的时候，妈妈们怕腥宝宝不爱吃，可以加入葱姜蒜个一片一起蒸。

3、蒸完后，去皮、刺，将鱼肉挑放在碗里，用汤匙挤压成泥状。

4、将捣碎的鱼泥加入水，或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。

鱼泥豆腐羹

原料：鲫鱼1条、豆腐1块；淀粉、香油少许。

做法：

1、将鱼肉洗净，加少许姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；

2、将水煮开，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；

3、加入少量淀粉、香油，勾芡成糊状即可。

西红柿鱼泥

原料：鲢鱼1块、西红柿1个。

做法：

1、取一条板鱼或两块带鱼，上火蒸熟、去骨、剁碎；

2、取半个西红柿去皮、剁碎；

3、锅中放适量水，将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水和淀粉；吃时上锅蒸5分钟。

白萝卜鱼泥

原料：鲈鱼1块、擦碎的白萝卜2大匙、高汤适量。

做法：

1、鱼泥可以选用刺少的鳕鱼或草鱼中段，放入水中煮熟，剔去刺，碾成泥。

2、鱼泥和碎萝卜一起放入锅内，再加入高汤一起煮成糊状。

宝宝鱼泥用什么鱼比较好

带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错。

带鱼

DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。

黄花鱼

黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。

三文鱼

三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。

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