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哺乳期能吃鸡精吗 哺乳期吃鸡精了怎么办

来源： 最后更新：22-05-02 10:08:53

哺乳期妈妈在饮食方面有很多是需要注意的，在调味品方面也有需要注意的地方。那么，哺乳期能吃鸡精吗？哺乳期吃鸡精了怎么办呢？

哺乳期能吃鸡精吗

哺乳期应该尽量少吃鸡精。

鸡精的主要成分是谷氨酸钠、核苷酸、鸡油等，其中谷氨酸钠成分占40%左右。谷氨酸钠进入到人体内会与人体中的锌结合，共同排出体外，哺乳期妈妈如果进食过多鸡精的话，会导致锌缺乏，影响婴儿对锌元素的吸收，锌缺乏会影响宝宝的智力发育，容易导致婴儿发育不良。所以哺乳期应该少吃鸡精。

哺乳期吃鸡精了怎么办

停止继续食用

哺乳期妈妈如果食用了鸡精的话，在意识到不宜食用过多鸡精的时候，应该停止继续食用鸡精，待哺乳期过了之后再食用，以免给宝宝的发育带来影响。

观察宝宝状态

因为哺乳期妈妈进食鸡精可能会给宝宝的智力发育带来影响，所以在进食了一段时间鸡精之后，哺乳期妈妈应该注意观察宝宝的健康状态，如果有任何异常，应该前往医院就诊。

补充锌元素

因为鸡精中的谷氨酸钠会影响哺乳期妈妈对锌元素的吸收，导致婴儿的锌吸收也受到影响，因此在哺乳期食用了鸡精之后，应该在医生的指导下补充锌元素，避免婴儿锌缺乏。

孕妇可以吃鸡精吗

不建议孕妇吃鸡精。

孕妇在怀孕的过程中，胎儿的营养是母体通过脐带提供的。孕妇如果进食过多鸡精的话，鸡精中的谷氨酸钠会影响孕妇对锌元素的吸收，从而导致胎儿锌缺乏，影响胎儿的营养，导致胎儿的智力发育不全，影响胎儿的健康发育。所以不建议孕妇吃鸡精。

什么人不宜吃鸡精

痛风患者

鸡精的嘌呤较高，人体内的嘌呤过高会导致痛风疾病产生，而痛风患者食用鸡精之后，鸡精中的嘌呤会使痛风患者的病情加重，所以痛风患者应该慎吃鸡精。

高血压患者

鸡精中含有40%左右的谷氨酸钠，人体进食的钠成分过多会导致血压升高，高血压患者进食过多钠会导致病情加重，不建议食用。

吃鸡精要注意什么

1、每次食用的鸡精不宜过多，鸡精过多会导致食物的口感受到影响，使食物变苦，且容易使人口渴。

2、在放鸡精的时候，不宜放得太早，放得太早会导致其中的谷氨酸钠受热过度而产生有害物质焦谷氨酸钠，影响人体健康。

3、酸味食物中应该避免放鸡精，鸡精在酸味环境中不易溶解，且容易导致食物变味。

4、高汤烹制食物和肉类食物中可以不必放鸡精，这两类食物本身具备鲜味，放鸡精会破坏食物的鲜味，有些画蛇添足。

哺乳期能吃味精吗

哺乳期应该避免吃味精。

味精中含有99%以上成分的谷氨酸钠，如上所说，谷氨酸钠进入到哺乳期妇女的体内会影响其对锌的吸收，导致哺乳婴儿锌缺乏，影响哺乳婴儿的智力发育，其对婴儿的影响较鸡精更大，所以哺乳期应该避免吃味精。

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