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英国复活节吃什么 英国复活节有哪些传统美食

来源： 最后更新：22-04-13 11:09:19

　　导读：美食在节日中占据着很重要的地位，若是一个节日没有传统美食或者特色的食物，那么这个节日是很难被传承百年千年万年的，复活节是一个宗教节日，也是诸多国家的公共假日，英国就是这样列为法定假期的。那么，你知道英国复活节吃什么？英国复活节有哪些传统美食吗？不知道的话，就来瞧瞧小编的介绍吧。

复活节

　　英国复活节吃什么

　　1、热十字面包

　　复活节当天的早餐，英国的很多家庭会食用热十字面包。复活节是耶稣的受难日，十字面包上的十字花纹代表着钉着耶稣的十字架，也象征着他是代替了世人之罪而死。

　　通常人们会在Good Friday（耶稣受难日当天）开始吃十字面包，一直吃到复活节当天。这种面包带着馥郁的肉桂、丁香、肉豆蔻之类的香料气息，里面夹着葡萄干，尤其在刚烤好后，热气腾腾，香味诱人，尝起来松软香甜，食之令人难忘。

　　2、重油水果蛋糕

　　英国人爱吃点心，但是不同的节日点心品种也是颇有讲究的。重油水果蛋糕就是英国人复活节当天的必备点心。这个蛋糕如其他传统英式节庆蛋糕一样，密实又塞满了果干，表面有一层厚厚的蛋白杏仁膏（marzipan）。而且，这个蛋糕上面经常会有11颗用杏仁膏捏出来的小球，代表了耶稣的门徒们。

复活节

　　3、烤羊肉

　　复活节当天，烤羊肉就是英国人的主菜。英国吃烤羊的习俗可以追溯到犹太人最早的逾越节（Passover）。犹太人在逾越节当天宰杀羊羔，羊羔烤熟后和带苦味的香草一起夹在面包里吃，这种习俗是为了祈祷上帝的天使在飞过他们家园的时候不会带来任何灾难。

　　这些犹太人信仰了ji督教后，将这个祭祀羊羔的传统延续下来。ji督教徒经常将耶稣称为“上帝的羔羊”（The Lamb of God），这样二合一，复活节吃烤羊的传统也就由之而来。

　　在英国家庭中，复活节吃烤羊腿，通常要浇上新鲜的薄荷汁，然后配上春天的应季水煮蔬菜一起吃。圆白菜、胡萝卜和土豆都是常见的复活节配菜。

　　英国复活节有哪些传统美食

　　炸鱼薯条

复活节

　　在全世界这道美食都很出名。自19世纪以来，英国人就开始吃炸鱼薯条。传统上，这种备受喜爱的英国街头食品是用白纸或报纸包裹的。大多数人喜欢用手吃。但是，如今，当地的炸鱼薯条店将食物放在塑料盘中配备一个小木叉食用。鱼通常为鳕鱼，浸入面糊中后油炸。薯条切的很厚。大多数人喜欢在鱼和薯条上撒些盐和麦芽醋或一些咖喱酱。也可以直接吃。

　　牧羊人派

　　牧羊人派，制作起来有些复杂。英国以馅饼而闻名，但其中最令人称赞的无疑是牧羊人派Shepherd’s pie。这种受欢迎的完美冬季家庭餐非常容易烹饪。它用肉汁或洋葱酱调味的羊肉末，再加上一层蓬松的土豆泥。食谱有许多不同的变化，您可以在馅料中加入其他蔬菜，例如豌豆和胡萝卜。有些人还在土豆上加了一层磨碎的奶酪，以增加风味。根据早期的食谱，人们发明这道菜是因为其廉价并且制作方法简便，可以利用周日烤肉中剩余的肉来制作。但是，如果您不喜欢小羊羔，也许您会喜欢牛肉派。都是肉食者的最爱食物。

　　结语：以上是小编整理的“英国复活节吃什么，英国复活节有哪些传统美食”内容，希望能够给大家带来帮助。

标签: 复活节  

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