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为什么冲奶粉有泡沫呢 爸妈须知冲奶粉怎样减少泡泡

来源： 最后更新：23-12-06 03:12:12

爸爸妈妈在给宝宝冲奶粉的时候，可能都经历过在经过摇晃之后，竟然起了很多的泡泡。而且，有时候这种泡泡很久都不能够褪去。可能很多新手的爸爸妈妈就这样把有很多泡泡的奶给了宝宝。

可是这样的做法对于宝宝来讲，却是很危险的。因为有很多泡泡的奶粉，可能会使得宝宝呛奶哦~~所以爸爸妈妈在冲奶粉的时候一定要注意，减少泡泡的产生哦~~

但到底冲奶粉有泡沫怎么回事呢，冲奶粉为什么会有泡沫，下面跟随小编一起详细了解了解吧~

冲奶粉有泡沫怎么回事

其实在冲奶粉时有起泡的现象，是一种比较正常的现象，起泡的原因主要有：

1、由于奶粉的溶液表面张力与粘度的缘故，搅动或冲调时或多或少会产泡沫。

2、奶粉中必不可缺的VIP营养成分——蛋白质，它活性越强，就越容易产生泡泡。我们平时在搅鸡蛋的时候，也会搅出许多泡泡来，这也是因为富含乳清蛋白的关系。奶粉里虽然会有脂肪，但是在生产过程中，脂肪会被均质化，在经过均质化之后的脂肪球已经小于1微米，被周围的蛋白质覆盖后，抑制发泡的功能会大大降低，所以还是会起泡泡。

3、奶粉冲调时，如果水的温度太高，盛装奶粉的容器不够光洁、形状不够规则，搅拌或摇晃的力度太大、方向不对，以及奶嘴孔过大等，都会产生气泡。

冲奶粉怎样减少泡泡

1、合适的水温。

请详细看奶粉的冲调说明，上面说多少度就用多少度，别生怕水温不高溶不了奶粉，端着开水就往里面倒。

2、别用非主流的容器。

你可以直接在奶瓶里冲奶粉，关键是要够光洁，别到处都是边边角角，冲调前洗干净，你如果试试用什么毛玻璃材质的，估计会冲出半杯泡沫。建议用主流奶瓶就好。

3、不要用筷子什么的搅拌。

别害怕奶粉溶不了，举着筷子或勺子就往里伸。这些可能不够100%干净，比如自身带了灰尘，就特别容易起泡。

4、摇晃溶解有讲究。

正确的冲奶粉方式是双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，记得是水平方向，千万别盖紧奶瓶上下猛摇一通。滚搓奶瓶时，力度别太大，温柔一点，泡泡就少一点。

5、哺喂工具。

宝宝的奶瓶开口别选太大的，有条件的话，最好选防胀气奶嘴/奶瓶。

奶粉的其他常见问题

为什么奶粉中会有些褐色的小颗粒

这是一种焦糊粉现象，是奶粉在生产过程中因为局部受热产生的，对奶粉的品质没有影响。婴儿奶粉是经喷雾干燥法制成粉状产品。奶粉中的乳糖和蛋白质在干燥时遇热空气，局部高温导致部份颗粒会变成橘色或茶褐色。冲调时若发现橘色或茶褐色或黑色颗粒，那是焦糊化的乳糖和蛋白质。

冲调时用温水反复摇匀后基本能溶解，若仍有微小的几颗留在瓶底，属正常现象，不会影响宝宝的健康，可安全饮用。焦糊粉对人体是无害的，所以国家规定允许存在少量的焦糊粉，国家标准是每千克的奶粉中小于等于12毫克。这是国家允许存在的，只要在正常值内都是没有问题的。

为什么奶粉奶香味不浓

婴幼儿配方奶粉并不是牛奶。是一种以脱脂牛奶为基质的配方奶粉，在配方奶粉里想找到牛奶的奶味和香味只是成人的一种想当然的“愿望”。 婴幼儿配方奶粉是由不同的配料组合而成的，比如乳糖，乳清蛋白，植物脂肪，脱盐乳清粉，维生素，矿物质等。

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