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发好的海参冷冻的保质期多久 发好的海参冷冻的保质期是多长时间

来源: 最后更新:22-02-13 08:29:06

导读:保质期一个月左右。对于已经发好的海参,是可以进行再次冷冻保存的,只是海参保存的时间会有所缩短,在食用

  导语:据说,吃海参是烧的越清淡越好,因为最简单的海参做法能把营养物质保留下来,而且味道鲜美。有些朋友想来了解下,发好的海参冷冻的保质期多久?发好的海参冷冻的保质期是多长时间?接下去请大家收藏好小编精心准备的内容,希望对大家有所帮助。

  发好的海参冷冻的保质期多久

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海参

  保质期一个月左右。对于已经发好的海参,是可以进行再次冷冻保存的,只是海参保存的时间会有所缩短,在食用口感和营养价值上也有所降低,一般能够保存一个月左右。

  干海参在保存时,一般来说,存放在冰箱冷冻区能够放2-3年。冷冻和冷藏都是可以保存的,两者都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,对食物的保鲜有所帮助;只是冷藏适用于短时间保存,长时间还是会滋生细菌等有害物质,而冷冻适合长时间保存干海参,只是在口感和营养上会比较差,另外,海参还可直接存放在干燥通风处,也可较好地保存干海参。

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  海参图片

  海参挑选技巧:

  看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。

  看形状,捏一捏。好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。

  加加热,弯一弯。糖很容易融化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖。

  哪些人不宜吃海参

  1、儿童一般不宜多吃海参。

  2、高尿酸血症病人不易长期食用海参。

  3、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参。

  4、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。

  5、伤风感冒、身体发热者不宜进食。

  6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。

  7、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。

  8、痛风发作急性期的病人,海产品均含有不同数量的嘌呤,如果痛风发作期间体内的血尿酸比较高,建议最好不吃海参。

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  海参图

  海参的功效与作用

  1、预防心血管疾病

  海参含有丰富的岩藻多糖,该物质具有降血脂,抑制血液凝结的功效,医学上也认为患有高血脂、高血压、冠心病、肝炎的人群,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有非常好效果。因此海参是三高患者的最佳食品。

  2、健脑、益智、长寿

  海参含有我们人体必需的18种氨基酸,胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,所以海参是我们生命的保鲜剂。

  3、生血养血和促进钙质吸收

  海参所含的角蛋白具有促进红骨髓造血功能,可以有效的改善贫血症状;它还含有天然活性钙,其补钙的效果是其他食品无法相比的。

  4、促进伤口愈合

  海参含有大量的精氨酸,它可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有非常好的效果,可明显缩短康复时间。是手术患者的最佳补品哦。

  4、增强人体免疫力

  硒元素可抗恶性流感,延缓衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,还可抑制某些肿瘤的生长和转移,长期食用海参你会发现,不易感冒、不易得病。海参现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

  5、美容养颜

  海参中所含的胶原蛋白可以与传统中药的龟板胶、阿胶、鹿角胶相媲美,不仅可以生血养血、延缓机体衰老,还可使肌肤变得细嫩、减少皱纹,减少、消除面部色斑让皮肤看起来细腻而富有光泽,并且食用海参是不会长胖的,男女均适用。

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