2022霜降南方吃什么传统食物霜降节气传统食物盘点2022

来源：最后更新：23-05-13 04:40:55

导读：1.柿子。2.鸭子。3.吃萝卜。4.荸荠。荸荠相信很多南方人并不陌生。在霜降的节气当中，气温开始变低

　　导读：霜降节气有很多传统食物可以吃，我们南北方的饮食向来不同，那么霜降这天是不是也区分南北方的传统美食呢？想知道2022霜降南方吃什么传统食物？可以来瞧瞧小编对霜降节气传统食物盘点2022哦。

霜降

　　2022霜降南方吃什么传统食物

　　1.柿子

　　霜降过后，柿子已经完全成熟，而且甜度非常好。所以在霜降的节气当中，南方人有吃柿子的习俗。老话说吃了柿子就不会流鼻涕，不会感冒，所以这也是一个希望身体健康的美好心愿。不过柿子虽然好吃，但是柿子是属于凉性的水果，所以吃的时候也要适量。

　　2.鸭子

　　一道霜降，鸭子就会卖脱销。因为在南方人心里认为，鸭子有滋补的功效，尤其到了霜降之后，天气越来越冷，多吃鸭子可以补充身体当中的能量，能够起到御寒和增强抵抗力的作用。所以霜降时节都会准备食用鸭子。鸭子的吃法很多，可以熬汤，可以做酱鸭、板鸭、盐水鸭，还能做成大家爱吃的烤鸭等等。

　　3.吃萝卜

　　都说天冷之后萝卜的营养非常好，甚至赛过人参。所以霜降过后，萝卜也成为了南方人餐桌上必不可少的一道菜肴。用萝卜炖排骨、炖牛肉、多羊肉都非常的好吃，还可以凉拌萝卜或者是红烧，味道都非常不错的。

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萝卜

　　4.荸荠

　　荸荠相信很多南方人并不陌生。在霜降的节气当中，气温开始变低，而且空气当中的水分也会变少，人容易出现口干舌燥，内火过旺的现象。所以这个时候吃点荸荠就可以起到清肺润嗓，降火气的作用。荸荠可以直接生吃，也可以煮着吃，尤其是煮荸荠的汤，千万不要倒掉，加点糖喝下去效果最好。

　　霜降节气传统食物盘点2022

　　吃鸭子

　　在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。因此，在霜降的这一天，闽南台湾的民间要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。每到霜降时节，闽台地区的鸭子就会卖的非常火爆，有时还会出现脱销、供不应求的情况。夏秋的燥热季节最适合吃鸭子。经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、大便干燥、低热不退者最为有益。

　　吃柿子

　　霜降吃丁柿，不会流鼻涕。这是泉州老人对于霜降吃柿子的说法。在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。霜降节气之后，被霜打过的柿子是绝佳的美味，既好吃又不贵，还能滋补身体，福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。

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