来源: 最后更新:23-04-29 06:19:58
WHO之所以建议水温不得低于70 ℃是因为奶粉可能会被一种叫坂崎杆菌的病菌感染,70 ℃水正好可以杀死这种病菌。70℃水温冲泡的配方奶会破坏奶粉中一些不耐热的营养物质,例如部分配方奶中含有的益生菌、维生素C等,不过虽然会使配方奶中一小部分营养流失,但大部分该有的营养还是会在,对奶粉的主要营养影响不会有太大伤害,所以用70℃水温冲泡配方奶是没有问题的。
1、反复烧开的水,其硝酸盐及亚硝酸盐的浓度较高,不宜采用。
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