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奶粉挂壁好还是不挂壁好？育儿专家解释：不能一概而论

来源： 最后更新：23-01-26 12:38:42

自从当了妈，除了学会不少当妈必备技能以外，还学会许多专业名词。特别是学到了不少有关奶粉的知识，比如奶粉的成分、如何挑选奶粉等等。今天我们说说奶粉挂壁的问题，奶粉挂壁是指冲好的奶粉没有彻底溶解，还有少许奶粉挂在奶瓶壁上。

据说奶粉挂壁和奶粉的质量有关，说到奶粉质量，宝妈都很关注。那么奶粉是挂壁的好呢，还是不挂壁的好呢？宝妈心中都存在这样的疑惑，本文详细解答了这一问题，还给大家讲到奶粉挂壁是怎么回事、奶粉挂壁怎么解决。

奶粉挂壁好还是不挂壁好

奶粉挂壁的好，但也不是说不挂壁的就一定不好，是不能一概而论的。 奶粉挂壁是冲调奶粉时较正常的现象，是国外正宗好奶粉的一种标志，但也不是说奶粉不挂壁就一定不好。

这个要具体分析不挂壁的原因，比如氨基酸或者深度水解就不挂壁，当然这种奶粉属于另类，首先肯定的就是这类奶粉是没有任何营养价值可言的，所以也不可能出现优质奶粉的挂壁现象，我们谈论的就是正常的配方奶粉，不是防过敏或治疗系奶粉。

奶粉挂壁是怎么回事

1、奶粉挂壁一般是正常现象

当妈妈们冲泡奶粉时，若是发现在奶瓶壁上小颗粒，先不要担心奶粉质量问题，这些小颗粒就是LCP因子，如果这些颗粒在奶瓶壁上是均匀分布的就属于正常现象。

LCP因子也可能造成轻微挂壁现象，LCP因子作用是促进宝宝智力和神经系统发育，这是一种从鱼油中提取的物质，类似DHA和AA，但是比DHA更加稳定和安全，使宝宝更容易吸收，并有助大脑生长。（下页：挂壁原因2）

2、冲泡水温偏低造成挂壁

一般冲泡婴幼儿配方奶粉的最佳水温是在45摄氏度左右，不可偏高也不可偏低。 正确的奶液冲调方法： 应先往奶瓶中放温水，再放平匙的奶粉。

放奶粉时，应放1-2勺后，横向轻轻摇动，双手手掌夹紧奶瓶来回滚搓，而不是将奶粉一次全部加入并剧烈上下摇晃，水温不能太高，45度左右的温开水就可以。

3、保存方法不当导致挂壁

若保存方法不当，奶粉受潮或变质了，会出现奶粉难溶解以及挂壁的情况。

解决方法： 开罐前检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。

小编的话

奶粉挂壁和奶粉的质量没有直接关系，有些奶粉会挂壁，有些奶粉不挂壁，这都是正常的。如果你买的奶粉本身是不会挂壁的，但却总是挂壁，可以调整一下冲泡水温、注意保存方法，只要水温不太低、保存方法得当，一般就不会挂壁。

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