来源: 最后更新:23-01-08 09:06:09
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在江苏连云港市赣榆区海产品市场,个体业主辛老板展示他刚从美国进口的波士顿大龙虾。辛老板说,现在休渔快二个月了,除了养殖的海产品,要吃正宗的海产品,只有进口。(更多精彩,敬请关注头条号:世新大视界)
辛老板介绍说,这种波士顿大龙虾,浑身是肉,尤其是两只大钳里面的肉更好吃。目前,售价一百元一斤。波士顿龙虾生长于寒冷的海域,其特征为有1对大龙虾钳,这对钳因为活动多而肉质粗,虾身无膏但肉质嫩滑细致。波士顿龙虾的做法多样,水煮、烤或蒸均美味。
辛老板拿出两只波士顿大龙虾作比较。他说,其实比起吃梭子蟹,吃波士顿大龙虾还是比较合算的。
这只波士顿大龙虾好像很狰狞的样子。小编刚要拿起它,它就不乐意了。呵呵,没想到波士顿大龙虾面目狰狞,脾气挺大。
波士顿龙虾 的做法步骤1. 将大葱切断下锅,加入少许盐。2. 处理波士顿龙虾,一刀俩断,将沙囊去除。向龙虾撒上白胡椒粉和一点盐。3. 烤箱进行预热,3分钟上下火180°的温度。4. 下油锅,放入蒜和洋葱,煎制龙虾。1~2分钟。之后,加入一小块黄油。5. 周围加入白葡萄酒。酒香渗透到虾肉中。6. 焗龙虾上火调到200°,下火100°左右。即可食用。
一斤波士顿大龙虾一百元,不知道离百姓的餐桌有多远?条件许可,买几只波士顿大龙虾解解馋,也是可以的吧?(更多精彩,敬请关注头条号:世新大视界)
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