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孕妇能不能吃荸荠？吃多了会有什么危害？

来源： 最后更新：23-01-03 03:46:27

荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，那么孕妇能不能吃荸荠？吃多了会有什么危害？

孕妇能不能吃荸荠？

孕妇不能吃荸荠，荸荠属于寒性的的食材，虽具有清热解渴、消食化痰的功效，但女性处于怀孕期间，特别是孕早期时，体质较虚弱，对于荸荠这种寒气食材，是不宜食用的。

虽然孕妇不能吃荸荠，但是生产后的妇女可以吃荸荠，荸荠含有很高的营养价值，且具有清热排毒、养颜美容的功效，产妇月子期间比较容易上火，且心气不稳定，吃荸荠有缓解产妇心烦和清热去火的功效。
荸荠的营养
每100克马蹄含有蛋白质1.4克、维生素A63微克、烟酸1毫克、维生素C5毫克、纤维素0.9克、胡萝卜素380微克以及多种矿物质元素等，同时还含有一种叫荸荠英的物质。具有抗癌防癌、降血压、润肠通便、抗衰老、保护视力、润肤美容的功效。

吃多了会有什么危害？

吃了的危害

1、四肢发冷
孕妇怀孕期间体质虚寒，荸荠又属于寒性食材，如果食用过多后易导致体内的寒气加重，出现四肢发冷、头晕的症状。

2、诱发流产
荸荠属于寒性滑利的食材，孕妇体质较弱且前期胎像还不太稳定，使用过多荸荠容易引起子宫收缩，诱发流产的症状。

推荐的荸荠做法

做法1：桃胶荸荠汤
准备食材如下：荸荠8颗，桃胶10克，枸杞20克，冰糖30克，清水适量
具体做法如下：先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！
做法2：荸荠桂花糖水
准备食材如下：荸荠20个，蜂蜜2汤匙，冰糖30克，桂花1抓
具体做法如下：荸荠洗净去皮，锅里放适量水，放入荸荠，放入冰糖，大火煮开后转小火煮20分钟，再加入桂花煮5分钟，煮好后根据口味加入蜂蜜即可！

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孕妇能吃荸荠吗？荸荠有哪些营养价值？