来源: 最后更新:22-11-27 06:55:32
很多在吃辅食的宝宝都有遇到这样的情况,吃太多太杂不消化!营养摄入太充足不行,油腻不爽口的辅食宝宝更是不喜欢!所以今天给大家推荐一道既补锌又好吸收的家常辅食,而且清淡不油腻,好吃有营养,水晶冬瓜卷,适合一岁以上的宝宝哦!冬瓜含有非常多的水分,还是高钾低钠的蔬菜,有助于电解质平衡。猪肉可以提供丰富的蛋白质和钙、铁、锌三大矿物质,搭配上胡萝卜和芹菜,口感清淡不油腻,很适合消化不良的宝宝哦!
水晶冬瓜卷
食材清单:芹菜15g、猪肉50g、冬瓜70g、胡萝卜15g
做法步骤
1、冬瓜切成长方形的薄片。起锅烧水,水开后放入冬瓜片,焯水半分钟,捞出待用。
2、胡萝卜和芹菜切成小丁。猪肉切成小块放入辅食机中,加入少许葱花,搅打细腻。加葱只是为了去腥,但不宜加多哦!
3、再倒入芹菜和胡萝卜,搅拌均匀。冬瓜片平铺在案板上,稍稍的舀上一勺蔬菜肉泥。
4、轻轻卷起来,压的紧实一点哦。冷水上锅,中火蒸15分钟。
5、淋上芡汁,会更美味哦。看看,是不是很美味啊,我想妈妈们一定也会爱吃的!
妈妈知识小课堂
1、如果宝宝对蛋清不过敏,在肉馅中加入适量的蛋清,口感会更好哦。
2、 用同样的方法,我们可以把馅料换成牛肉、鱼肉或虾肉,冬瓜也可以换成萝卜、黄瓜或菜叶,平日里多变换着制作,膳食更均衡,宝宝也不会吃腻!
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