来源: 最后更新:22-11-15 12:01:40
怀孕是可以吃蕨菜的,但是在怀孕期间则是建议尽量的少吃蕨菜。
因为从营养的成分上来看,蕨菜中的维生素以及纤维素对孕妇的身体也都是会有一定的好处的。
从正常的情况下来看,孕妇吃蕨菜是不会导致孕妇流产的情况出现。但是凡事也都是会有意外的,所以并不是说吃蕨菜就一定不会导致流产。
蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富,富含人体需要的多种维生素,蕨菜每100克鲜品含蛋白质0.43克、脂肪0.39克、糖类3.6克、有机酸0.45克等。蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶,常常利用鲜品和干制品炒菜做汤,蕨菜食用前经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味,便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是典型的绿色食品。蕨菜的根状茎含有35-40%淀粉,可提取蕨粉为滋补食品。蕨的根茎还可供药用,具有清热、滑肠、降气、化痰、治食嗝、气嗝、肠风热毒、舒筋活络等功效。
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