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1岁半至2岁宝宝食谱 雪蒸糕最简单的做法（图）

来源： 最后更新：22-10-23 06:19:15

你知道吗，一岁半至两岁的宝宝，不但身高体重变化大，手脚协调能力以及语言能力也出现了较大的改变。当然，除此之外，大多数的宝宝已基本长出12颗乳牙。所以，对于一日三餐的食物，也已经到了多元化的阶段。

不过，对于1岁半至2岁的孩子来说，此时正处于智力发育时期。在营养饮食方面，除了要让宝宝经常吃些深海鱼（如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等）食物之外，还是要远离不易消化、带刺激性或过度坚硬的食物，最好是以软糯营养的食物为首选。

今天，就为各位宝妈带来一款1-2岁宝宝专属的下午茶糕点——雪蒸糕的做法。甜糯松软的雪蒸糕，童年记忆中的小吃，不但你爱，宝宝也会从此爱上它。

下面，先上一张完成后的成品图

准备食材：

大米200g   糯米 50g   红糖 60g   纯净水 120ml

大米和糯米一起放入料理杯中

选择磨粉键运行结束

磨完粉之后用滤网过滤

加水揉成团，不要加太多水，刚好吸收，还有点干的状态

取出模具，先放一层米粉（不要压得太紧）再铺一层红糖最上面盖上米粉

选择蒸汽模式110摄氏度，运行20分钟即可

TIPS:

1、米粉可以用市售的大米粉和糯米粉按4:1的比例混合；

2、加水搅拌至米粉呈小团状，碗里没有散落的干粉就行；

3、加过水的米粉再过一次筛，是为了让米粉更蓬松，做出来的雪蒸糕口感才会软；

4、模具里涂一层油是为了防粘，也方便蒸好之后脱模；

5、米粉填在模具里要松松的，不要压实，压实的蒸糕就不会有松软的质地。

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