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怀孕的人可以吃猪大排吗？猪大排怎么吃才最好？

来源： 最后更新：22-10-08 03:46:14

排骨是很多人都非常喜欢吃的一种肉类食物，排骨可以分为猪大排以及猪小排，味道都是很不错的，那么怀孕的人可以吃猪大排吗？猪大排怎么吃才最好？

怀孕的人可以吃猪大排吗？

怀孕的人是可以吃猪大排的，适当的吃一些以后就可以获取身体所需要的脂肪，优质蛋白，特别是钙质含量非常高，能够让骨骼变得更加健康。

其他好处如下：
1、补充维生素
猪大排可以补充身体所需要的营养物质，适当的吃一些猪大排就可以补充多种维生素，脂肪以及蛋白质，而且也可以吸收骨胶原以及磷酸钙，达到增强身体素质作用。
2、预防贫血
猪大排是一种营养价值非常高的食材，有着非常丰富的蛋白质以及微量元素铁，还有半胱氨酸，这种物质就能够让铁元素被更好的吸收，让造血功能变得更强，能够达到预防缺铁性贫血作用。

3、预防骨质疏松
猪大排里面含有非常丰富的钙质，还含有微量元素，能够让身体对钙质的吸收变得更好，适当的吃一些猪大排就可以预防身体出现缺钙的情况。

猪大排怎么吃才最好？

红烧猪大排

准备材料：一些猪大排，料酒，盐，大蒜，生粉，干辣椒，生姜，香叶，八角，老抽，白糖，生抽
做法：先把猪大排切成厚片，然后再用刀背把它拍松，淋上一些料酒，腌制十分钟左右，然后两面均匀的蘸上一些生粉，生姜切成片状，大蒜切开，干辣椒切成一节节的，锅里面加入适量的油，把猪大排放下去煎到两面微黄，锅里面留一些底油，加入八角，香叶，干辣椒，大蒜子，生姜片翻炒香，然后再把猪大排放到锅中，加入适量料酒，水，再加入一些盐，白糖，老抽，生抽搅拌均匀，用小火一直煮到汤汁收干就可以吃了。
猪大排冬瓜汤
准备材料：猪大排适量，冬瓜适量，调料食盐少许，姜2片，胡椒粉少许，水适量，小葱适量
做法：冬瓜洗干净，切去外皮，去瓤，切成小块。排骨洗干净，锅内烧开水，水开后，加入排骨，煮出血末，捞出，用凉开水洗干净洗干净锅，重新加水，加入两片姜、冬瓜、排骨，中火煮40分钟，快出锅的时候加入少许胡椒粉和盐调味。

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