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孕妇可以吃蒲公英菜吗？蒲公英菜怎么吃？

来源： 最后更新：22-10-08 06:19:12

女性在怀孕期间的饮食也是有一定的讲究和注意事项的，并不是所有的人都知道的，那么，我们一起来看看，孕妇可以吃蒲公英菜吗？蒲公英菜怎么吃？

孕妇可以吃蒲公英菜吗？

可以的，孕妇是可以吃蒲公英菜的。但是不建议多吃。

从营养成分上来看，蒲公英能够清热解毒，护肝养胃，滋阴补血，利尿消炎。蒲公英富含维生素A，维生素C及其他矿物质如钙，钾，对于消化不良和便秘也有一定改善作用。而女性在怀孕期间是比较的容易出现便秘的情况，所以孕妇是可以吃蒲公英菜的。

但是因为，在怀孕期间女性的饮食是需要营养均衡的，不论是什么食物吃多了也都是不好的，所以则是不建议多吃。

蒲公英菜怎么吃？

凉拌蒲公英

做法：拌前用凉开水淋过再挤干水！ 用蒜末，剁辣椒，加盐，蚝油，香油，鸡精调成汁跟蒲公英拌匀即可！
蒲公英炒肉丝
主料：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。制作：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润阳，补中益气的功效。
蒲公英绿豆汤
主料：蒲公英100克、绿豆50克。制作：将蒲公英去杂洗净，放汤锅内，加入适量水煎煮，煎好后取滤液，弃去渣，将滤液再放入汤锅内，加入绿豆，煮至熟烂，加入白糖拌匀即成。功效：此汤由蒲公英与绿豆相配而成，具有清热解毒、利尿消肿的功效。

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