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宝宝辅食豆腐蔬菜泥饼做法 这3种做法口味极佳

来源： 最后更新：22-09-20 12:01:10

宝宝在可以增加辅食的阶段，首先都会给宝宝选择口感较软的食材制作辅食，豆腐和蔬菜都是最佳选择。豆腐和蔬菜混合制成泥饼，豆腐和蔬菜营养物质极高，且口感软糯，味道鲜美，十分适合宝宝的口感和脾胃消化。那么宝宝辅食豆腐蔬菜泥饼怎么做好吃呢？有什么味道独特的做法呢？下面给妈妈推荐几款宝宝辅食豆腐蔬菜泥饼的做法，简单营养，一学就会。

宝宝辅食豆腐蔬菜泥饼做法

1.豆腐胡萝卜西兰花蛋饼

材料：豆腐一块、胡萝卜1/3根、西兰花2-3小颗、鸡蛋1个、面粉少许

做法：将豆腐洗干净碾压成泥，胡萝卜和西兰花洗干净切小块，放入搅拌机搅拌成泥，过滤一次渣

混入豆腐泥中搅拌均匀，加入少许的香油，面粉，并将鸡蛋打散去除生蛋黄，放入豆腐泥中搅拌均匀，呈顺滑的豆腐面糊

取一个盘子，将豆腐蔬菜面糊取一小部分团成团子压成小饼状，放在盘子中上锅蒸熟即可

2.香菇白菜豆腐泥饼

材料：香菇2-3颗、白菜心1颗、豆腐半块、低筋面粉适量、香油1少许、鸡蛋1个

材料：豆腐洗干净碾压成泥，将香菇和白菜子干净，剁碎成碎末，然后放入搅拌机搅拌成碎糊

将鸡蛋取生蛋黄，放入豆腐泥和蔬菜泥中，混入适量面粉和少许香油，搅拌成面糊

锅中倒入少许橄榄油，取一点豆腐蔬菜糊团成团子压成厚度约为1厘米的小饼，放入锅中煎至两面金黄即可

3.黄瓜豆腐土豆饼

材料：黄瓜半根、豆腐一块、土豆半颗、橄榄油少许、低筋面粉少许、水适量、鸡蛋1个

做法：将鸡蛋的生蛋黄取出，放入豆腐中，搅拌均匀；将黄瓜和土豆洗干净、去皮、切小块，放入搅拌机搅拌成糊

将蔬菜糊取出加入豆腐泥中，放入适量的低筋面粉搅拌成饼糊，如果觉得干可以加少许水

锅中加少许橄榄油，取少量饼糊团成团再压成小饼状，放入锅中小火慢煎，直至饼熟透即可

上述的3款豆腐熟菜泥饼灵活巧妙的搭配不同的蔬菜，将豆腐蔬菜泥饼的味道提升到最适合宝宝的口味。如果是1岁以上的宝宝可以在其中加入少许的盐和葱姜末，调和口味；并且鸡蛋可以添加全蛋，但1岁以内的宝宝最好按照上述步骤来制作豆腐蔬菜泥饼，保证宝宝饮食安全。

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