来源: 最后更新:22-09-04 12:37:04
可以的,女性在怀孕期间是可以吃羊肚菌的
羊肚菌里面含有的营养物质非常丰富,像碳水化合物,粗蛋白以及粗脂肪,还含有非常丰富的氨基酸,特别是谷氨酸的含量非常高。人体所需要的氨基酸成分,羊肚菌里面就含有十多种,而且它里面还含有非常丰富的叶酸以及泛酸,还含有烟酸,维生素b2,维生素b1,和鱼粉,牛乳比起来营养成分也更高。
羊肚菌Morchella esculenta又称羊肚菜,属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属,是世界上珍贵的稀有食用菌之一。
羊肚菌属多种荫类子实体的统称,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚(胃)而得名。
羊肚菌属低温高湿性真菌,喜阴,生长所需的土壤环境和植被类型多样, 一般在春夏之交出菇,其产量与降雨量有直接的关系。
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