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满满脑黄金的三文鱼辅食做法 孩子聪明伶俐全靠它

来源： 最后更新：22-08-13 12:37:18

都说多吃鱼类食物的宝宝更聪明，可是，普通的淡水鱼刺都较多，所以并不太适合年幼的宝宝食用。唯有没有鱼刺的三文鱼，是小编我一直比较推崇的辅食原料。

当然，今天推荐的三文鱼食并不仅仅是因为它美味，更是因为三文鱼的营养价值。三文鱼属于深海鱼，肉质鲜嫩且没有鱼刺，最关键的是三文鱼是动物界含不饱和脂肪酸DHA最多的肉类食物(DHA，大家都知道吧，它是二十二碳六烯酸，俗称脑黄金.是对婴幼儿大脑发育以及视力发育的重要元素)。

所以，从小让宝宝接触三文鱼，是妈妈你最明智的选择。今天，小编就为各位麻麻分享几款三文鱼食谱的做法，有图有真相，一学就会。打造聪明宝宝，从学做辅食开始,GO!!！

三文鱼辅食食谱的做法

香蒜奶油煎三文鱼

食材

三文鱼200克、黄油200克、大蒜5瓣、欧芹（干）1茶匙、百里香（干）1/2茶匙、盐1小撮、香葱1小撮、柠檬1薄片

步骤

1.将黄油放于室温下软化，将软化好的黄油加入大蒜碎、欧芹、百里香、1指尖盐混合。

2.将黄油和调料搅拌均匀，使其呈现有打发的状态。

3.三文鱼洗干净之后，用厨房纸拭干水分，将步骤2的酱汁涂抹在拭干水分的三文鱼身上，腌制约15分钟。

4.将平底锅烧热到8成热，然后放入三文鱼煎，每一面煎1-2分钟，如果火力不够旺，可以稍微煎久一点点。

5.当三文鱼煎到焦黄状态，甚至有小焦脆边时即可关火。

6.在煎好的鱼上面均匀地挤上一点柠檬汁。

三文鱼辅食食谱的做法

芝士西兰花三文鱼

食材

三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮

步骤

1.在三文鱼表面稍微划几刀，然后鱼身均匀涂抹上一点点盐。

2.西兰花洗干净之后，切成小朵，放入沸水中焯烫5分钟后，捞起沥干水分。

3.将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围。

4.芝士片铺在三文鱼和西兰花上面。

5.将西兰花三文鱼放入微波炉，用400w叮5分钟熟后取出。

6.最后撒上黑椒粉即可。

三文鱼辅食食谱的做法

三文鱼菠萝炒饭

食材

菠萝1个、三文鱼50克、米饭1小碗、洋葱半个、鸡蛋1个、蟹味菇少许、豌豆少许、黑胡椒粉少量、盐少量

步骤

1.热油锅，磕入鸡蛋，在锅中炒散后盛出。

2.菠萝去皮切成小块，三文鱼、洋葱、彩椒和蟹味菇也切成小丁状。

3.锅中重新加点油，下洋葱炒出香味。

4.然后依次倒入三文鱼丁、米饭、彩椒丁和蛋碎，翻炒均匀。

5.食材熟的时候，撒入少许盐翻炒均匀，盛入菠萝碗中。

6.最后再米饭上撒一点黑胡椒粉即可。

三文鱼辅食食谱的做法

大象熏鱼水煮蛋三文治

食材

蜜糖适量、甜面包适量、熏三文鱼适量、鸡蛋1个、洋葱1个、苏打饼干适量。

步骤

1.用刀把甜面包边修出大象的轮廓，放入一块苏打饼干，放入热的水煮鸡蛋。

2.再盖上一片用土司模具压出的圆形面包。将面包边做成大象的耳朵和鼻子。

3.用海苔做成眼睛。

4.用洋葱做成脸蛋即可。

三文鱼辅食食谱的做法

紫菜三文鱼粥

食材

白米60克、三文鱼肉3汤匙、水600毫升、紫菜碎1汤匙

步骤

1.清洗白米，然后将大米用清水浸泡1个小时。紫菜用剪刀剪碎。

2.锅中倒入600毫升水将大米煮成粥。

3.三文鱼肉用开水烫一下。

4.捞起后捣成鱼泥备用。

5.白米煮开后，加入鱼泥继续煮

6.稍微煮一下，再加入紫菜碎，直到食材煮熟。

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