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怀孕的人可以吃草鱼吗？草鱼可以怎么烹饪？

来源： 最后更新：22-07-30 06:18:42

鱼不仅味道很美味，并且还有一点就是鱼这道菜里面还富含很有营养的物质，但很多宝妈还是不确定自己能不能去吃鱼，特别是草鱼，那么怀孕的人可以吃草鱼吗？草鱼可以怎么烹饪？

怀孕的人可以吃草鱼吗？

孕妇适当的吃一些草鱼，不仅不会造成一些不利的影响，反而可以补充身体中所需要的营养物质，因为草鱼的营养价值是非常丰富的，而且它作为一种淡水鱼类，孕妇吃好处是很多的。
吃草鱼的好处
1、吃草鱼对健康有不错的效果，首先吃草鱼可以帮助降血脂，对血管健康有好处，同时草鱼吃起来是比较容易消化的，主要是因为草鱼中蛋白质比较丰富，而且草鱼的肌肉纤维也比较短，容易被人体消化和吸收。

2、吃草鱼是可以促进大脑健康的，因为在草鱼中有大量的DHA存在，这种物质是我们大脑所需要的，对视网膜也有好处，所以说吃草鱼可以帮助促进智力的发育。
3、吃草鱼对促进人体发育是有好处的，鱼肉中含有大量的蛋白质，对人体的健康有很大帮助，同时还可以促进人体素质，对增强身体免疫力，预防及的产生是非常有好处的，可以帮助我们幼儿、儿童以及青少年的生长发育。在身体有好处，可以促进伤口的复原。

4、经常吃鱼，可以帮助我们降低胆固醇。而且草鱼中含有的脂肪，大多数属于不饱和脂肪酸，比较容易被我们人体消化和吸收，在消化吸收之后，可以在我们体内相互结合，这样就可以从我体内带走，这样对血管健康有好处。

草鱼可以怎么烹饪？

清蒸草鱼

1、准备一条一斤左右重的草鱼，宰杀后去内脏清洗干净，喜欢清淡的人可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。
2、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉，腌上1小时，除盐和花椒粉外，还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱，这样清蒸的时候才可以出去腥味。
3、腌好后，上锅，中火蒸8分钟，8分钟后，出锅，摆上鱼盘，香气已经出来
4、炒勺加油，烧至89分热，加配料，炒香依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水，烧滚后，改小火，收浓汤汁，出锅，浇汁。
功效：清蒸草鱼非常的鲜美，保留了原有的滋味，可以调理人的脾胃，补充大量的蛋白质。
红烧草鱼
材料：一条鲜活草鱼，猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
1、先把草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱、姜、蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝；
2、坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；
3、坐锅点火，锅内留余油，倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒，加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油，稍焖一会儿，勾薄芡出锅即可。
功效：红烧草鱼不仅美味香浓，而且可以滋养脾胃，改善食欲，有很好的滋补强身的效果。

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