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黄瓜怎么保存时间长新鲜 黄瓜如何保存久新鲜

来源: 最后更新:22-06-24 05:40:56

导读:方法一,黄瓜买回来不要乱放,乱放容易长白毛,衰老变软,最好的保鲜办法则是把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里,

  导语:众所周知,黄瓜口感脆嫩,含水量达到了96%,在夏天的时候,直接生吃也是一种解渴的不错选择。最近小编有些朋友来咨询小编,黄瓜怎么保存时间长新鲜?黄瓜如何保存久新鲜?接下去小编带大家来学习下吧,涨知识的节奏,还不赶紧来围观围观。

  黄瓜怎么保存时间长新鲜

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黄瓜

  方法一

  黄瓜买回来不要乱放,乱放容易长白毛,衰老变软,最好的保鲜办法则是把黄瓜整齐地摆放在菜篮子里,然后把菜篮放到通风阴凉处,这个方法可以保鲜一个星期左右。

  方法二

  可在一盆凉水中放入少量的食盐,然后把黄瓜浸泡在水里,这时水里会出现很多细小的气泡,气泡可以增加水的含氧量,还可以维持黄瓜自身的呼吸作用,这样保存黄瓜,放半个月都是新鲜的。

  方法三

  将黄瓜用保鲜膜或者保鲜袋包裹好,袋口不要扎紧,放在室内阴凉处,这个方法夏天可保存一个星期左右,秋冬季则可以保存半个月左右。

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  吃黄瓜

  如何保存黄瓜让其延长保质期?

  保存黄瓜的方法非常的简单,只需要准备保鲜膜和黄瓜就可以了。首先把保鲜膜撕下来一块,但是一定要保证能够包住所买的那些黄瓜,然后把黄瓜全部包在一起,直接放入冰箱里面就能够进行保鲜。实际上就算把黄瓜直接放在冰箱里面也是没有什么问题的,是照样能够延长其保质期的,只要冰箱的温度足够冷藏就可以了。

  黄瓜能做些什么菜?

  现在正值夏天,所以说最受欢迎的无疑就是凉拌黄瓜了。把黄瓜切成块直接放入自己喜欢的调料,进行凉拌就可以了,吃起来特别的清凉。或者是小朋友们特别喜欢吃的黄瓜炒香肠,味道也是非常可口的,特别是香肠很有嚼劲,也特别的入味。还有黄瓜炒鸡蛋,先把鸡蛋炒好放在一边,最后再倒一点油,放入一些葱花和辣椒,再把黄瓜和鸡蛋一起放进去翻炒。最后就可以出盘了,味道也是特别的美味。

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  黄瓜图片

  黄瓜的热量

  黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦),黄瓜中还含有多种营养物质,含水量达98%,它不但脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜,由于其便携性,也常被当作水果食用,减肥时可较多食用。

  黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。

  黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质,它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说,多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。

  生活中不少朋友都有尝试过节食减肥,但是效果并不理想,经常会出现眩晕、贫血的问题,为此在这里推荐大家选择黄瓜减肥法。一根黄瓜的热量相当低,不会给大家带来多余在脂肪,但却可以提供人体所需营养。

  黄瓜的功效与作用

  黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。

  黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

  黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

  黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。

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