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怀孕的人能不能吃石斑鱼？什么人不适合吃鱼？

来源： 最后更新：22-06-19 12:00:32

中国四大名鱼之一的石斑鱼营养丰富，肉质细嫩，而且喜欢吃鸡肉的朋友们会发现，石斑鱼类似鸡肉，所以有也有海鸡肉的称呼，那么怀孕的人能不能吃石斑鱼？什么人不适合吃鱼？

怀孕的人能不能吃石斑鱼？

孕妇是可以吃的，因为石斑鱼是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，对胎儿的健康是有利的，鱼皮胶质对增强上皮组织的完整生长，还有胶原细胞的合成有很好的帮助，适合产后食用帮助恢复身材。

石斑鱼的营养价值
1、石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
2、石斑鱼的鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。
3、石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四名鱼之一。

石斑鱼的功效与作用
1、温中补气：鱼肉质细嫩，有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鱼肉脂肪含量低，供热能低，有益气养血，柔筋利骨等功能。
2、益智：鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，延缓脑力衰退。
3、保健：鱼肉有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

什么人不适合吃鱼？

1、过敏体质者不适宜吃鱼

吃了鱼以后，过敏体质的人很容易出现身体过敏的现象。如：头昏、眼花、脑胀，皮肤瘙痒，想呕吐，腹泻等等。凡是有这样症状的人，建议不要吃鱼。
2、患有痛风的人不要吃鱼
痛风病人如果吃鱼，很有可能引起痛风病急性发作，引起人体生陈代谢紊乱，对肠胃也有影响，这样对人的身体健康很不利。所以，患有痛风病的人一定要禁止吃鱼。
3、有肝肾功能疾病方面的人不适宜吃鱼
因为鱼的蛋白质含量是非常高的，如果经常吃鱼，为了消化蛋白质，就会加重肝脏、肾脏的负担，这样很容易引起身体不适，给人的健康带来危害。
4、吃药后不要马上吃鱼
扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体抗药，而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺。吃了这些药以后，如果马上吃鱼，就会抑制组胺分解，造成组胺蓄积，很容易诱发头晕、头痛、心慌等症状。
结语：石斑鱼虽然不像其他鱼那样，在内陆地区食用率相对低了一些，但是依旧不能够否定石斑鱼的营养作用以及口味肉质的鲜美。

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