来源: 最后更新:23-07-04 02:29:23
葡萄皮是可以吃的,适量食用可以起到促进肠胃蠕动、抗氧化等作用。具体内容如下:
我们在吃葡萄的时候,往往习惯将葡萄皮吐掉,其实葡萄皮是可以吃的,而且含有丰富的营养价值。葡萄皮中有着丰富的白藜芦醇,还有一些酚类物质和黄酮类化合物。适量食用对于健康有很好的作用。
但需要注意的是,我们吃葡萄皮最好是选则吃没有受到污染的,如果在生长过程中葡萄皮受到了污染,或是喷了农药,就会导致有害物质残留,如果吃了容易危害身体健康。
适量食用葡萄皮可以吸收其中的纤维素和果胶,还可以吸收其中的铁元素。起到促进肠胃蠕动、提高人体造血功能的作用。葡萄皮中的营养成分也较高,尤其是白藜芦醇、果胶的含量很高,所以适量食用可以起到保健和增强人体素质等好处。
但需要注意的是,在吃葡萄皮的时候,最好用淡盐水浸泡一段时间,然后多次用清水冲洗。这样可以减少葡萄皮中农药的残留,防止食用后身体不适。
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