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山楂的功效与作用及营养价值有哪些（山楂的功效与作用和营养）

来源： 最后更新：23-06-26 08:08:39

山楂是我们日常生活中比较常见的水果，用山楂制成的食品也有很多，同时山楂还有很高的保健价值，那么山楂有哪些功效作用呢?含有哪些营养物质?今天我们就来了解一下。

山楂的功效与作用

助消化

山楂可以很好的帮助消化，这是我们大多数人都知道的，因为山楂中含有大量的有机酸，这些物质能增加胃酸的分泌，从而促进消化，同时山楂还能很好的帮助肠胃进行运动，起到很好的调节肠胃平滑肌的功效。

降血脂

山楂中还含有丰富的山楂黄酮，这种物质能够有效的降低血液中胆固醇的含量，它主要是抑制肝脏中胆固醇的形成，从而起到降血脂的功效。

保护心血管

山楂还能降低因心肌缺血对人体的损害，其中山楂黄酮等物质还能增加血液流量，缓解心肌缺血的症状，还能降低心肌对氧气的消耗，起到很好的保护血管的功效。

山楂的营养价值有哪些

每100克山楂中所含营养物质热量95 （千卡）硫铵素0.02（毫克）钙52 （毫克）蛋白质0.5 （克）核黄素0.02 （亳克）镁19 （亳克）脂肪0.6 （克）烟酸0.4 （毫克）铁0.9 （毫克）碳水化合物22（克）维生素C53 （毫克）锰0.24 （毫克）膳食纤维3.1 （克）维生素E7.32 （毫克）锌0.28（毫克）维生素A17（微克）胆固醇0（毫克）铜0.1 1（毫克）胡罗卜素0.8（微克）钾299 （毫克）磷24 （毫克）视黄醇当量73（微克）钠5.4 （毫克）硒1.22（微克）

标签: 山楂  功效  营养价值  

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