来源: 最后更新:23-06-26 06:28:16
猕猴桃熟透后酸涩感才会彻底消失,我们可以利用密封法、牙签法、水果催熟法等方法,让猕猴桃快速变熟。具体内容如下:
密封法:我们在超市刚买的猕猴桃往往是很硬的,这个时候吃口感也比较涩口。想要让它快速变熟,可以将猕猴桃放在一个干燥的密封环境中,然后放在一个比较温暖的地方搁置一段时间,这样可以加快猕猴桃的新陈代谢,成熟速度自然也就更快了。
牙签法:将猕猴桃清洗干净,用牙签在上面扎几个洞,然后放在塑料袋中,然后将它放在温暖的环境中。它的伤口出会出现乙烯,会起到催熟作用。
水果催熟法:猕猴桃和其他水果放在一起也可以起到催熟的作用。将猕猴桃和苹果、香蕉等放在一个箱子或是袋子中。注意水果一定要放成熟的,这样它们会释放出乙烯,来催熟猕猴桃。
利用乙烯催熟:猕猴桃催熟还可以利用乙烯,它对乙烯非常敏感,简单的说就是周围的乙烯含量越高,它成熟的速度就越快。但是需要注意的是,使用乙烯要注意适量,以免影响身体健康。
在催熟猕猴桃的时候,只要轻轻捏猕猴桃感觉不再坚硬,有轻微变形的时候,就可以食用了。希望以上内容可以帮到大家!
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