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茄子能生吃吗 茄子能生吃吗 有什么作用点

来源： 最后更新：23-06-23 05:39:53

茄子是可以生吃的，但是体质差的人吃生茄子是容易腹泻的。如果一定要吃生茄子，最好吃刚摘下来的。具体内容如下：

茄子能不能生吃

很多人认为生吃茄子可以起到减肥瘦身、降血压血脂等作用，这个方法并没有科学依据，小编不建议大家生吃茄子。如果一定要生吃茄子，最好吃刚摘下来的。

茄子中含有茄碱物质，茄碱虽然可以起到抗氧化、抗癌防癌的作用，但是茄碱还会容易刺激肠胃，对呼吸中枢有一定的影响。一次性摄入过多的茄碱容易出现中毒的情况。尤其是老茄子或是存放时间较长的茄子中茄碱的含量更高，而且口感也比较差。所以我们在吃茄子的时候，最好吃新鲜的茄子。

不适合吃茄子的人

脾胃虚寒：茄子属于寒性蔬菜，所以脾胃虚寒的人最好不要吃茄子，以免对脾胃造成一定的伤害。尤其是老年人更要注意这些问题，如果脾胃不是很健康，就不要吃茄子了。

经期女性：对于正处在生理期的女性来说，不能吃茄子。因为茄子属于寒性蔬菜，经常吃会加重痛经症状，所以，经期女性最好不要吃茄子或是少吃茄子。

肺结核病人：对于患有肺结核的病人来说，也不适合吃茄子，以免出现皮肤瘙痒、长斑点等情况。

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