来源: 最后更新:23-06-23 12:08:08
高纤维蔬菜排名为,鱼腥草、黄花菜、秋葵、毛豆、牛肝菌、彩椒、香菇、豌豆、春笋、南瓜等。高纤维水果排名为,酸枣、库尔勒梨、红玉苹果、椰子肉、桑葚、橄榄、冬枣、人参果、芭蕉、山楂等。
预防脂代谢
经常食用高纤维食物,可减少心血管疾病的发病风险。摄入膳食纤维与致命和非致命冠心病发病均呈负相关,每日进食富含膳食纤维的全谷物早餐者的心血管疾病死亡风险降低20%。
预防乳腺癌
膳食纤维与乳腺癌研究结果显示,膳食纤维特别是全谷物类等与乳腺癌发生呈负相关,但也有研究认为是相关B族维生素增加和脂肪减少之故。
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