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草果高产种植技术（草果种植技术与栽培管理）

来源： 最后更新：23-06-05 04:03:51

草果生长在热带、亚热带的荫蔽潮湿的林中地带，人工栽培以云南为主。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。分布于中国云南、广西、贵州等地。有特异香气，味辛、微苦，草果是一种调味香料，草果具有特殊浓郁的辛辣香味。下面我们了解一下草果的主要栽植栽培措施。

(一)、草果的繁殖技术。草果的繁殖有种籽繁殖和分株繁殖两种方法

1、分株繁殖法(无性繁殖)

分株繁殖是从已结果的草果植株上切割－部分带茎秆的根状茎和须根作种苗，作种苗用的植株要选择生长健壮、叶芽饱满的直立茎，分株的时间一般在冬、春两季进行。分株时用锄头或砍刀从直立茎基部切取20－40公分长的一段根状茎，并将直立茎的上部(约留下30公分)切去削成斜口，分株苗在远送途中，要严防损伤或碰断叶芽，以保证植株在新根系生长以前保持一定的营养水分。分株移植时要在植株上作个南向的记号(标出茎秆朝南的－面)，虽是耐荫植物，但对光也有一定的反应。分株繁殖生长力较强，2－3年能迅速形成群体开花结果，6－7年便可进入盛果期。

2、种子繁殖法(有性繁殖)

(1)种子处理。由于种子外有一层白色胶质纤维丝状膜包住，水分和氧气难以渗透入胚，如果不除去丝状膜，将会影响种子发芽，因此，要用草木灰或细砂反复搓揉，除去种子表面的薄膜层后才播种。

(2)苗圃地的选择。苗圃地条件的好坏，直接影响到种苗的生长。为了使播下的种子能正常发育，出圃时方便移栽，苗圃地应选在靠近移植地。选择排、灌条件较好、土层深厚、土质疏松、含有机质较多的森林土。坡度5－15度，坡向以东北向或西北向的半阴坡。要求荫蔽度为30－60%，在常绿阔叶林下设置苗圃，也可采用人工搭棚满足荫蔽条件。不在多年的苗圃地和常种瓜果、蔬菜的熟地上育苗。

(3)整地播种。精细整地是培育壮苗的关键，它有利改善土壤通透性。整地的质量和方法，一般要求将表土翻10－20公分深，熏烧土伐，打碎土块，拣去杂草和石块，使土壤充分细碎，并与底肥充分拌匀后，方能播种。

根据育苗经验，苗圃地应多施腐熟的有机肥料，配施适量的磷钾肥。播种可采用撒播和条播。播种时间以12月为好，冬播的种子因采摘后未经过贮藏，萌发能力强，播种后出苗率高，且生长整齐。采用撒播的，播后浅层细土覆盖，采用条播的，播幅相距5－6公分，每粒种子间距2公分，种子播下后，浅层细土覆盖，以不见种子外露为宜。播种量一般每亩5－10千克，出苗率达60－80%，每亩可出苗50000－60000株，－亩苗圃地培育的苗可供150－200亩大面积地块种植。

(4)苗期管理

除草和间苗是苗期管理的基本措施。管理的标准为除净杂草，以利于种苗生长和发育。除草次数根据具体情况而定。间苗以苗高10公分左右为最佳时间。

苗期管理还应注重防旱和强日晒，做到视旱情浇水，经常保持苗床湿润，如遇强日照天气，应搭荫棚，防止出现烧苗。当种苗高达45公分(4－5叶)左右时便可移栽。移栽时间以6－7月为最佳，也可在秋末移栽。

(二)、草果园地的选择与整理。

1、园地的选择。草果生长的条件要求海拔在1200－1800米之间、郁闭度在0.5－0.7之间腐殖质深厚的森林黄壤、棕壤的阴坡，土壤常年保持湿润，空气相对湿度保持在80%环境为宜。

2、园地的整理。整地时间。应不影响定植时间。一般以夏末、初秋为宜，这个时段雨量少、气温高、日照长、杂草生长量大、种子尚未成熟的时候较有利于曝晒挖出来的空塘和土壤。达到改善土壤通透性和充分消灭病、虫、草害的目的。首先清理杂草，视林地的具体情况梳枝调整郁闭度。视种植规格打塘，打塘后25－30天回塘，回塘时应先填放杂草、枯枝落叶物和地表土，约占塘深20公分，然后用取出来的表土拌底肥回填至呈龟背状待移植。

(三)、移栽及日常管理

1、肓苗移栽。一般株行距为1.5×2m，坑塘的规格为80×80×40㎝。这时由于幼苗已经形成了根系和茎杆，栽植后能较快地恢复正常的机能，生长快，并能抵抗不利条件。因此，凡是在有条件的地区，都应采用这种方法。为了提高移栽成活率和保证质量，移栽时使用的幼苗要生长健壮,苗高一般要求是35－40公分,径粗1公分以上,根系8－12条,无病虫害、无机械损伤。移栽时,按栽植密度,每塘栽植2－3苗。要使苗木根系在塘中自然舒展，填土后用脚踩压，使根系与土壤密切结合。在栽植过程中，要注意保护苗木不受损伤，特别是根系不能暴晒和裸露时间过长，栽不完的种苗要假植在林荫下，避免失水萎蔫。

2、分株移植。分株移植的株行距一般为1.5×3m,坑塘的规格为70×60×40㎝。按分株繁殖法所述的方式进行分株，分株后按南向标记移植塘中，移植时将茎及须根埋入土中，距地表8－10公分，用土压紧，细土覆盖。

(四)、病虫害防治

草果的病虫害较少，危害相对较重的主要是为害幼苗的立枯病，3－4月间发生，严重时会造成成片倒苗，防治方法。

1、播种前搞好土壤消毒。

2、幼苗出土后用1。1。120倍的波尔多液预防。

3、发病后，拔除病株，在病株周围撤石灰粉，用50％多菌灵1000信液，每隔7天喷1次，连续喷2－3次。

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